Торговые автоматы - Vending Bussines - автоматы для торговли, услуг и развлечений

Торговые автоматы - Vending Bussines - автоматы для торговли, услуг и развлечений http://www.vendingbusiness.ru/ ru Торговые автоматы - Vending Bussines - автоматы для торговли, услуг и развлечений http://www.vendingbusiness.ru/yandexlogo.gif Торговые автоматы - Vending Bussines - автоматы для торговли, услуг и развлечений http://www.vendingbusiness.ru/ DataLife Engine Как не заблудиться в кофейном лесу http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/63-kak-ne-zabluditsya-v-kofeynom-lesu.html Давайте попробуем рассортировать кофейные автоматы по классам... Торговые автоматы admin Fri, 21 Jan 2011 22:58:51 +0300

Рынок вендинга в России по-прежнему сохраняет высокие темпы роста. Что вполне закономерно, исходя из того, что количество автоматов в России явно много ниже, чем в развитых странах, барьер входа на рынок вендинговых услуг невысок, конкуренция невелика, доходность вендинговой сети в среднем 20-25 %. Все это привлекает в этот бизнес новых игроков. Количество типов и марок предлагаемых автоматов велико, ассортимент их крайне разнообразен, разобраться самостоятельно в этом изобилии сложно, и требуется изрядное время для определения того, что именно нужно конкретному вендинговому оператору. Тем более, что каждый из поставщиков оборудования хвалит свое и зачастую привлекает скидками и бонусами. Выбор автоматов, исходя из принципа минимизации цены, при всей простоте, чреват потерями на этапе эксплуатации. Хорошо, если поставщик автоматов - старожил на рынке, имеет хорошую репутацию и окажет полноценную консалтинговую помощь, научит, как все-таки сделать сеть успешной. А если это не так? Вопрос о недобросовестном поставщике мы выносим вообще за рамки обсуждения. Констатация того, что просчеты и ошибки могут быть у любого, хоть и утешение, но слабое. Поэтому постараемся их избежать. Серия статей, которую мы открываем этой публикацией, предполагает анализ рынка существующего на сегодня в России оборудования и проведение некоторой его классификации с попыткой выхода на пресловутую оптимизацию сочетания цены и качества. В настоящее время мы все пользуемся классификацией автоматов только по назначению: кофейный (для горячих напитков), снэковый, баночный (для воды), для мороженого, для горячих продуктов и т.д., но этого явно недостаточно. Существуют значительно более тонкие различия, которые, тем не менее, весьма серьезно влияют на уровень цен на автоматы, на сроки их окупаемости и эксплуатации. А это основные пункты для успеха в бизнесе. На наш взгляд, вендинг где-то схож с автомобильным бизнесом, ведь кофе готовят все автоматы, и перемещать Вас из точки А в точку В способны все автомобили. Весь вопрос, как это происходит. Отсюда возникла идея провести аналогию дальше и разделить кофейные автоматы на классы. Тогда будет понятнее, какие кофе-автоматы являются конкурентами, чтобы покупатель не сравнивал старенький Venson с новым Kikko Мах и понимал, что эффективность работы со вторым будет явно выше, но при этом, если не хватает средств на покупку дорогого автомата Gerhardt, нашел бы свою новую машину в классе ниже, понимая, что чуть позже он обязательно купит полюбившуюся модель.   Классификация кофейных торговых автоматов Итак, давайте попробуем рассортировать кофейные автоматы по классам. Маленькие автоматы класса А для работы с невысокой нагрузкой обычно готовят ограниченный набор напитков, имеют малый запас воды и ингредиентов. Загрузка стаканов обычно ограничена или отсутствует, и тогда напиток выдается в чашку покупателя. Часто не имеют платежной системы или работают только с жетонами или монетами, иногда без выдачи сдачи. Здесь можно выделить подкласс автоматов, созданных специально для сегмента HoReCa, которые особо компактны и не имеют платежных систем. Кофе-машины класса В, которые невелики по размерам, просты функционально, имеют ограничения по настройке порций. Как правило, настраиваются поставщиком или производителем и крепко привязывают покупателя к сервисной службе поставщика. Ручная промывка. Обычно работают на монетах или оснащаются простейшими купюроприемниками, часто без выдачи сдачи. Кофе-машины класса С с полноценной загрузкой, простым дизайном, нормальным набором функций и возможностями ручного программирования, часто сложны в настройках. Изготовлены с применением недорогого пластика и упрощенной технологии окраски. Используются стандартные комплектующие различных производителей, но имеющие общие "тонкие места", например, кофемолки. Требуют внимания при обслуживании. Оснащаются монетоприемниками с функцией сдачи и купюроприемниками. Машины класса D обладают широкими возможностями по настройке, часто с использованием ноутбука, флеш-памяти. Настройка параметров может производиться на одной машине, а затем копироваться на остальных. Гибкая система программирования цен, настроек на различные бонусы. Точная статистика по различным параметрам, возможность снятия ее на различные носители. Широкие возможности преселекции, эффектный дизайн, понятный пользовательский интерфейс. При изготовлении используются высококачественные материалы с высокими гигиеническими свойствами и высокотехнологичная обработка деталей, что продлевает срок бесперебойной работы. Оснащаются монетоприемниками с функцией сдачи и купюроприемниками с повышенной точностью приема и селективностью. Многие операторы, перейдя на этот класс автоматов, утверждают, что в результате перехода объем продаж кофе вырастает на 30 %! Заканчивая эту заметку, я отдаю себе отчет в том, что не все в ней носит абсолютно бесспорный характер с точки зрения каждого читателя. Поэтому обращаюсь ко всем специалистам, к кому в руки попадет этот номер, с просьбой принять участие в обсуждении рассматриваемых здесь вопросов. Редакция обещала предоставить для этого место на страницах журнала.

Копиркин, или куда приводят мечты http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/58-kopirkin-ili-kuda-privodyat-mechty.html Одно из самых интересных и перспективных для России направлений ее деятельности — автоматические копировальные услуги... Торговые автоматы admin Fri, 21 Jan 2011 21:37:12 +0300

Года полтора назад посетители второго терминала парижского аэропорта «Шарль де Голль» могли видеть следующую картину: у аппарата фирмы Photomaton, привычного глазу каждого француза, неотступно находились два человека. Что-то живо обсуждая, размахивая руками, морща лоб, приближаясь, удаляясь, ощупывая и осматривая металлическую коробку со всех сторон, они время от времени пили кофе — в общем, живо проводили время наедине с машиной. Что это был за аппарат? Как известно, компания Photomaton (www.photomaton.fr) является во Франции лидером по производству фотокиосков и тому подобного вендингового оборудования для работы с изображениями. Одно из самых интересных и перспективных для России направлений ее деятельности — автоматические копировальные услуги. Одним из препятствий на пути распространения в Советском Союзе множительной техники в течение десятилетий была параноидальная боязнь того, что ей могут воспользоваться либо для тиражирования подрывной литературы, либо для печати фальшивых денег. В этом была, пожалуй, главная причина отечественного отставания светокопировального дела по сравнению с развитыми и даже развивающимися странами. На Западе же копирование бумажных носителей в том виде, в каком оно существует сейчас, а именно ксерокопирование, появилось в середине XX века благодаря энтузиазму американского инженера Честера Карлсона и усилиям небольшой компании Haloid, взявшей себе затем на волне от этого изобретения новое скромное название XEROX (www.xerox.com) — имя, которое теперь вряд ли нуждается в представлении. Опустим подробности нелегкого, но триумфального пути копиров в каждый офис, в том числе и российский; важно то, что примерно в это же время, и даже раньше — начиная с 20-30х гг. прошлого века — в США и Европе начали автоматизировать все новые и новые области услуг. Действительно, если какую-либо монотонную и не требующую творческого порыва работу поручить машине, от этого выигрывают все: покупатели перестают зависеть от человеческого фактора продавца, продавец экономит усилия и средства. Ксерокопирование идеально укладывается в данную схему, и первые автоматические копиры (а в США они работают по такому принципу до сих пор) были спроектированы достаточно просто: к копировальному аппарату добавляется копилка для денег и табличка с ценой копии. Идеальный вариант для университета, где студенты цивилизованно и уверенно пользуются услугами оргтехники. В качестве современных примеров таких аппаратов можно привести продукты компаний Vendapin (www.vendapin.com) и Jamex (www.jamexvending.com), где к обычному копиру присоединяются модули, способные принимать наличные деньги и платежные карты. Аппарат для установки в общественных местах устроен, естественно, гораздо надежнее: копировальный узел заключен в прочный корпус, крышка прикрывает стекло экспонирования. Через монето- или купюроприемник, встроенный в корпус, аппарат принимает деньги и позволяет сделать определенное количество копий. Подобного рода конструкцию и увидела в парижском аэропорту пара российских предпринимателей, сразу загоревшись идеей осуществить нечто похожее на родине. Попытка организовать поставки вендинговых копиров от Photomaton не дала приемлемых результатов, и по ходу переговоров компанией «Лиском» было принято решение создавать аппарат для России самостоятельно. Порядком избитая, но не менее от того верная истина заключается в том, что мы всегда идем своим путем. Кроме сохраняющего пока силу фактора отставания по времени, отечественный рынок отличается повышенными требованиями к торговым автоматам — наши люди славятся технической смекалкой: как говорится, «если что-то можно сломать, значит...». Поэтому перед создателями российского варианта автоматического копира стояла задача не просто воспроизвести зарубежный прототип, а сконструировать аппарат, как достаточно простой и интуитивно понятный любому пользователю, так и способный противостоять попыткам повредить его. Какое удалось найти решение, учитывая все сильные и слабые стороны предшествующих моделей, рассказывает Максим Можар, генеральный директор ООО «Лиском» (<a href="http://www.liskom.ru">www.liskom.ru</a>): — Прежде всего, необходимо было ограничить функционал аппарата так, чтобы, оказывая самые востребованные услуги, он стал предельно прост в обращении и понятен даже самому далекому от техники человеку. Это означало, что придется повременить с такими явно полезными функциями, как распечатка с электронных носителей и запись отсканированных изображений (тем не менее, в ближайшее время все эти возможности реализуются в составе новых модификаций нашего автомата). Также ради удобства пользователей мы не стали включать в интерфейс регулятор количества копий с одного листа: учитывая, что услуга оплачивается автоматически, цена ошибочного нажатия кнопки была бы чересчур высока. Таким образом, итоговая схема работы для клиента предельно упрощена: вносим деньги на определенное количество копий (которое отображается на дисплее) — кладем под крышку оригинал — нажимаем кнопку «Старт» — примерно через 10 секунд ксерокопия у нас в руках. Все действия сопровождаются текстом на дисплее, нужные кнопки и отсеки по очереди подсвечиваются. Все просто для клиента, ведь он подошел к аппарату один раз и, даже возвращаясь к нему снова и снова, будет стремиться побыстрее выполнить необходимые действия и уйти по своим делам. Для оператора, который обслуживает аппараты изо дня в день, простота должна сочетаться с возможностью отслеживать все параметры их работы. Поэтому аппарат в состоянии сообщить не только о количестве сделанных копий или возникшей ошибке, но и об оставшемся ресурсе расходных материалов (бумаги, тонера, фотобарабана) — причем как непосредственно при обслуживании на месте, так и удаленно, если аппарат оснащен GSM-модулем. С его помощью можно получать оперативную информацию об ошибке в работе или о текущем состоянии аппарата. Настройки GSM-модуля позволяют обмениваться с аппаратом SMS-сообщениями при помощи любого мобильного телефона, либо осуществлять мониторинг целой сети аппаратов через интернет — это один из последних анонсов разработчиков. Наконец, выражаясь научно, требовалась внешняя оболочка, спроектированная так, чтобы противостоять действию потенциально агрессивной среды. Проще говоря, корпус аппарата старались изготовить из материалов и по технологиям, которые сводят к возможному минимуму риск повреждения копира или проникновения в рабочий отсек. Продуманную конструкцию из прочного металла подчеркивает не кричащая, но дружелюбная серо-голубая расцветка с запоминающейся оранжевой мордашкой логотипа. Этот персонаж по имени Копиркин (www.kopirkin.ru) дал название самому аппарату. Стекло экспонирования в «Копиркине» закрыто металлической крышкой с амортизирующей резиновой подкладкой и дополнительными петлями, позволяющими делать копии с толстых учебников и энциклопедий. Самый хрупкий в автоматах объект — кнопка — на корпусе всего одна. Кроме того, рядом с крышкой предусмотрено отдельное место для папки с документами, чтобы не держать ее в руках в процессе копирования. Аппарат занимает совсем немного места, причем основной его объем отведен под рабочий отсек, куда достаточно раз в месяц загрузить расходные материалы и в дальнейшем навещать аппарат с пустыми руками. И, поскольку «Копиркины» сейчас устанавливаются в самых разных городах по всей России и ближайшему зарубежью, можно надеяться, что совсем скоро каждый сможет ближе познакомиться с такими автоматами и оценить преимущества вендингового копирования, не только отправившись в Париж...

Похвальное слово «Висте» http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/55-pohvalnoe-slovo-viste.html Сегодня нам хотелось бы обратить особое внимание читателей на кофейный автомат Vista, на который компания делает первоочередную ставку на внешних рынках, включая российский. К тому же, на мой взгляд, история этого автомата характерна для компании... Торговые автоматы admin Fri, 21 Jan 2011 20:21:29 +0300

Журнал уже неоднократно публиковал материалы о деятельности компании S.M Coin и ее продукции. Сегодня нам хотелось бы обратить особое внимание читателей на кофейный автомат Vista, на который компания делает первоочередную ставку на внешних рынках, включая российский. К тому же, на мой взгляд, история этого автомата характерна для компании. Машина была задумана как альтернатива итальянской Colibri, популярной в Европе, да и за ее пределами. Конкурент серьезный, поэтому прежде, чем выходить за рубеж, была проделана большая работа, включавшая интенсивную эксплуатацию опытной партии в Корее, Китае и России. По результатам испытаний в конструкцию автомата был внесен ряд изменений, которые существенно улучшили первоначальные характеристики. В итоге мы имеем сегодня современную машину европейского дизайна, довольно компактную (1600 х 492 х 658 мм) и легкую (88 кг), рассчитанную на приготовление и реализацию девяти разновидностей горячих напитков и растворимых ингредиентов, для чего машина оснащена шестью бункерами. Запас стаканчиков по 180 мл — 230 штук. Автомат может работать либо на запасе воды (стандартная канистра емкостью 30 л), либо присоединяться (через фильтр) к водопроводу. Машина может комплектоваться купюро- и монетоприемниками, способными различать валюту 30 стран; имеется функция выдачи сдачи монетами. Обновленная Vista (SMC-180 FTB) стоит примерно в полтора раза меньше своих западных аналогов. Обстоятельная доработка машины сразу же дала положительные результаты. Уже в течение первого года продаж (с лета 2006 по лето 2007 гг.) в Россию было ввезено 1180 автоматов Vista, из которых 1050 приходится на модернизированную модель, что составляет примерно одну седьмую всего импорта. Таким образом, за истекший год Vista оказалась самой продаваемой в России моделью! В этом есть и большая заслуга дистрибьюторов, среди которых я хотел бы особо отметить компании «Лекорант», «Валео» и «Примавенд». Накопленный опыт позволяет сделать следующие шаги: компания S.M Coin открывает свои представительства в Канаде, Украине, Беларуси, Франции, Болгарии. Одновременно идет работа по разработке и совершенствованию и других моделей автоматов, в которой принимают участие не только корейские и китайские, но и российские специалисты. Последние работают в основном в электронной сфере (Ай-Ти и мультимедиа системы, телеметрия). Очень надеемся, что плоды такого сотрудничества не заставят себя долго ждать. Хотел бы воспользоваться случаем и обратить внимание наших нынешних и потенциальных клиентов на важность грамотного подбора ингредиентов. В противном случае даже высокие технические характеристики автомата могут не обеспечить высокого качества напитка. А как Вы понимаете, о качестве автомата потребитель судит прежде всего по качеству напитка. По этому поводу считаю целесообразным прислушаться к авторитетному мнению Валерия Ракитского, возглавляющего фирму «Валео», чьи специалисты имеют большой опыт работы с профессиональными ингредиентами для вендинга. Кстати, по результатам испытаний инженеры сервисной службы «Валео» дали высокую оценку техническим характеристикам автомата Vista и выработали ряд рекомендаций по его усовершенствованию и эксплуатации. Применительно к ингредиентам эти рекомендации выглядят следующим образом: 1. Желательно иметь все ингредиенты от одного производителя, что гарантирует их совместимость. Например, сухие сливки должны быть совместимы с кофе по кислотности, так как это влияет на их растворимость. 2. Кофе необходимо использовать только сублимированный. 3. Сахар нужно использовать только профессиональный вендинговый, поскольку он гарантированно растворяется без осадка. 4. К выбору горячего шоколада необходимо подойти особенно тщательно, так как в меню Vista пять из девяти напитков приготавливаются с его использованием. 5. Капучино в виде готового ингредиента имеет смысл применять только с улучшенными пенкообразующими свойствами. В заключение не могу отказать себе в удовольствии процитировать наших дилеров и дистрибьюторов (тем более, что мой опыт общения с ними свидетельствует: они могут говорить не только приятные вещи): - Прошло немногим более двух лет, и мы с удовольствием отмечаем тот факт, что машины S. М Coin уверенно занимают одно из лидирующих положений по продажам. Все закономерно: правильное и качественное предложение для рынка, идеальное сочетание цены и качества автоматов дает возможность взять быстрый, уверенный старт начинающим и увеличить сеть тем, кто уже имеет автоматы. Постоянная модернизация позволяет все лучше адаптироваться к изменяющимся требованиям рынка.

Слагаемые успеха http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/44-slagaemye-uspeha.html Генеральный директор российской компании со значительным опытом автоматизированной торговли описывает основные элементы автоматов для приготовления и продажи горячих напитков и излагает принципы, которыми следует руководствоваться при их выборе и эксплуатации... Торговые автоматы admin Thu, 20 Jan 2011 14:00:27 +0300

Генеральный директор российской компании со значительным опытом автоматизированной торговли описывает основные элементы автоматов для приготовления и продажи горячих напитков и излагает принципы, которыми следует руководствоваться при их выборе и эксплуатации.   Все хорошо знают и часто произносят крылатые выражения: «Мы не столь богаты, чтобы покупать дешевые вещи», «Скупой платит дважды». Но, приступая к выбору оборудования, к качеству и надежности которого требования значительно жестче, чем к покупке домашнего чайника или телевизора, многие почему-то забывают о пословицах и опыте. Дешевый автомат! Еще со скидкой! С подарком! Здорово! А через некоторое время хватаются за голову — бойлер потек, кофемолка сломана, технической поддержки нет, запчасти — через три месяца... Результат известен — место установки потеряно, выручки нет, Вы являетесь обладателем красивого (или не очень) железного ящика с неопределенными перспективами. Давайте разберемся, какая же цена на автомат справедлива и почему новое качественное оборудование не может быть слишком дешевым. В качестве иллюстрации возьмем автомат для приготовления и продажи горячих напитков (в просторечии - кофейный). Для начала давайте поймем, из каких узлов он состоит. 1. Корпус 2. Кофегруппа 3. Миксеры 4. Бойлер 5. Емкости (хопперы) для ингредиентов 6. Система подкачки воды 7. Платежная система   Корпус Может быть изготовлен из различных материалов, но чаще всего производится из стального листа. В различных автоматах используется сталь различная по марке и по толщине листа. Чем толще стальной лист, тем более устойчив автомат к вандалам. К тому же прочная сталь надежнее сохраняет «внутренности» автомата при перевозках, лучше сохраняется эстетика внешнего вида автомата. Металлический корпус обычно окрашен, и сохранность внешнего вида автомата в большой степени зависит от технологии окраски. Качественная обработка синтетическими эмалями производится в несколько этапов и занимает обычно несколько суток. Дверь автомата может оформляться по-разному, но на ней всегда присутствуют кнопки выбора напитков, информационный дисплей, установлены купюроприемник или иные устройства. Часто дверь оформляется сменными подсвечивающимися панелями, на которых может размещаться реклама. Панели производятся из ударопрочного пластика (например, поликарбоната) и в качественных автоматах легко выдерживают удары кулаком. Имеется успешный опыт облицовки фасада высокопрочными стеклами.   Кофегруппа При работе на зерновом кофе основным узлом является кофемолка. В качественных автоматах обязательно предусмотрены регулировки степени помола кофе и его дозировки на порцию напитка. Для приготовления классического эспрессо берется 7,5-8 г натуральных зерен кофе, в зависимости от степени помола Вы можете получить кофе крепче или слабее. Важным показателем надежности автомата является количество помолов до обязательного технического обслуживания кофемолки, в первую очередь ее ножей. Это примерно, как ТО в автомобиле (чем дешевле, тем чаще приходится ездить в сервис). Например, в автоматах Veneto от Azkoyen до первого обслуживания 140000 помолов, это примерно 4 года работы при 100 продажах в день. Чаще всего для автоматов заявляется 20000 помолов до обслуживания. Нужно подчеркнуть: это не до поломки или замены, а до обязательного сервисного обслуживания. Надежность кофемолки базируется на двух параметрах: 1. Качество ножей 2. Наличие/отсутствие редуктора Безредукторная кофемолка требует большей мощности привода, но отсутствие передаточных механизмов и меньшее количество деталей приводит к большей износоустойчивости. Опасность для редукторных механизмов представляют кофейные зерна более твердые, чем обычно, и возможность попадания в кофемолку посторонних твердых предметов. В случае безредукторной схемы кофемолка заклинивается, но после очистки продолжает работать; в случае применения редукторов их пластиковые зубья просто срезаются, и приходится заменять всю кофегруппу. Для формирования кофейной таблетки применяется система сеточек, которые сжимают молотый кофе. В дешевом оборудовании используются сеточки из пластмассы, в дорогих автоматах — из металла. Металлические сеточки позволяют увеличить силу сжатия таблетки с 9 кг до 25, что позволяет готовить более качественный напиток с отличной насыщенной пенкой. Молотый кофе в современных автоматах используется практически только в порционной расфасовке (капсулы или герметичные пакетики - чалды), что препятствует его выдыханию.   Миксеры и емкости для растворимых продуктов Молоко (сливки), шоколад, чай в различных вариациях засыпаются в специальные емкости-хопперы и оттуда дозировано поступают в миксеры, где смешиваются с водой. Емкости для продуктов должны быть изготовлены из высококачественого пластика, стойкого к воздействию высокой температуры, и хорошо защищающего ингредиенты от повышенной влажности. Для каждого хоппера ингредиентов должен быть свой миксер, что, к сожалению, далеко не всегда реализовано в недорогих моделях. Результат — кофе с привкусом бульона. Скорость вращения миксера влияет на качество напитка и не должна быть ниже 14000 оборотов в минуту. В ином случае Вы не сможете получить хорошую пенку в капучино или качественно размешать какао. Форма упомянутых выше хопперов не должна затруднять выдачи ингредиентов. Продукты не должны оседать на стенках или засорять выходное отверстие. Чем меньше различных изгибов, тем надежнее выдаются сыпучие продукты. Стоит обратить внимание и на пластик, из которого изготовлен хоппер, он должен быть безопасным.   Бойлер и система подкачки воды Бойлер обычно изготавливается из латуни и имеет небольшой объем — около 0,5 л. Вода в нем нагревается до 92 — 99 °С и находится под давлением. При приготовлении эспрессо вода подается из бойлера под давлением не ниже 9 атм. Проходит через сформированную ранее таблетку из свежесмолотого кофе и поступает в стаканчик. Именно благодаря давлению и температуре удается получить ароматный и насыщенный напиток. В процессе приготовления напитков образуется водяной пар; попадая в область хранения растворимых ингредиентов, он может приводить к спеканию частиц, и, соответственно, к засорению каналов выдачи ингредиентов. Поэтому в автомате должен быть установлен вентилятор, который вытягивает воздух, насыщенный парами, из мест, где происходит приготовление растворимых напитков, а также из области нахождения электронных плат. В качественных автоматах свои особенности, продляющие срок службы оборудования, имеются и у фурнитуры подвода воды к бойлеру. В дешевых автоматах конструктивно трубка подвода воды примыкает к бойлеру, из-за чего от постоянного нагрева пластик деформируется и стареет, а вибрация приводит к появлению в нем микротрещин и течей. Во всех качественных автоматах осуществляется контроль температуры в бойлере, для чего время включения подогрева программируется. Для подачи воды используется помпа (насос). В качественных кофемашинах она оснащается мощным двигателем, что существенно увеличивает ресурс работы всего устройства. В случае подключения автомата к магистральному водоснабжению система подачи воды обязательно должна быть оснащена отсечными клапанами, которые срабатывают в случае аварийной утечки воды.   Платежная система Наверное, излишне говорить о преимуществах платежных систем, принимающих к оплате купюры и монеты и выдающих сдачу. Это уже стало нормой для большинства автоматов. Платежные системы в наиболее общем случае состоят из монетоприемника и купюроприемника. Настоящая статья не ставит своей задачей подробно рассмотреть все присутствующие на рынке устройства, мы хотим только пояснить важность данного узла автомата и призвать не экономить на устройствах. Требования к платежной системе могут существенно разниться в зависимости от мест установки автоматов. Где-то наиболее важной становится скорость приема купюр, где-то важна точность в проверке купюр (лучше медленнее принимать, но точнее). У большинства компаний, продающих автоматы, имеются различные предложения по комплектации автоматов платежными системами. Грамотный продавец обязательно поинтересуется Вашими планами по установке автомата и технологией, которую применяете именно Вы при обслуживании, чтобы предложить наиболее подходящую систему. Важна совместимость устройств, надежность, защищенность.   Настройка автомата Возможности по настройке автоматов часто недооцениваются начинающими операторами. Вроде бы кофе и кофе, что там программировать? Однако как только дело доходит до эксплуатации автоматов, достоинства развитой системы программирования становятся очевидными. В первую очередь это программирование рецептуры напитков и возможностей выдачи. Чем гибче система программирования, тем четче Вы можете учесть пожелания Ваших покупателей и увеличить выручку. В дорогих автоматах программируется буквально все, гибко настраиваются параметры всех систем. Автомат в соответствии с Вашими настройками будет выходить в «спящий» либо в «рабочий» режим, включать и выключать подсветку устанавливать различные цены на напитки в зависимости от времени суток, дней недели или других параметров, выдавать бонусные напитки, контролировать температуру и многое другое. Программироваться может более 500 функций автомата. Следующий очевидный вопрос - это как программируются функции. Существует несколько вариантов: - Стандартное решение — программирование с помощью специального пульта. Достаточно долго, кропотливо, не очень просто. - Использование специальных устройств — программаторов, которые позволяют настраивать только цену товаров, но не рецептуру. - Некоторые автоматы позволяют применять программирование с помощью флеш-карты, когда настраивается один автомат, а затем программа перекачивается на флеш-карту и переносится на все остальные машины. - Программирование с помощью компьютера. На компьютере настраивается полностью конфигурация автомата: рецептура, цены, время включения/выключения, и т.д. Затем через порт RS-232 компьютер (чаще ноутбук) подключается к автомату, и программа перекачивается в память последнего. В современных машинах уже доступно и программирование по каналам GSM, Bluetooth, через порт USB. Все эти устройства существенно сокращают время настройки автоматов, позволяют гибко реагировать на запросы клиентов и, таким образом, ускоряют окупаемость оборудования. Очень важным моментом становиться и возможности автоматов по снятию точной и подробной статистики по продажам, принятым денежным суммам, выданной сдаче. Качественное оборудование позволяет получать полноценные данные по всем необходимым статистическим параметрам.   Заключение Что же такое справедливая цена для торговых автоматов? Как оценить оборудование ? Стоимость оборудования в Европе и России должна быть близка на одни и те же автоматы. Можно считать, что если российская цена превышает розничную европейскую более, чем на 15%, то она завышена; если ниже, то за счет чего такие «подарки» ? Конечно же, найдется много сторонников снижения первоначальных вложений в вендинговый бизнес; в каких-то ситуациях это вполне оправдано, особенно, если цель этих вложений «застолбить» места и снять «сливки», но подумайте, что Вы будете делать через 1-2 года? Возможно те, кто попробует кофе из дешевого автомата, просто больше не подойдет ни к какому. А тот, кто сдал в аренду площадь для установки автомата, категорически откажет всем, запомнив, как этот «ящик» не выдавал кофе, а только «глотал» деньги или подтекал ежедневно. Стоимость автомата - это не только та сумма, которую Вы платите продавцу Это и стоимость простоев из-за отсутствия запчастей, упущенная выгода, испорченная репутация, потерянное время. Давайте думать не только о сегодняшнем дне, но и о будущем. Все-таки мы работаем, чтобы наши клиенты были довольны и получали удовольствие, пользуясь нашими автоматами.

Чтобы почитать газету в метро, не обязательно стоять в очереди http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/41-chtoby-pochitat-gazetu-v-metro-ne-obyazatelno-stoyat-v-ocheredi.html О развитии проекта газетных торговых автоматов в метро столицы... Торговые автоматы admin Thu, 20 Jan 2011 13:42:02 +0300

В прошлом номере журнала Вы не могли не обратить внимания на фото, помещенное на первой странице обложки. Сразу же хотим подчеркнуть: сделанный на станции метро «Тимирязевская» снимок не является постановочным, запечатленный на нем гражданин действительно стоял и читал себе газету (может быть, в ожидании жены), когда его ослепили фотовспышкой. За беспокойство мы приносим ему свои извинения. А извинить нас может только то, что хотелось показать, как газетные автоматы входят в реальную жизнь москвичей и, в частности, первого в стране метрополитена, которому только что исполнился 71 год. Подробнее о буднях автоматизированной торговли в метро любезно согласились рассказать исполнительный директор ООО «Газетные автоматы» Олег Юрьевич Полозов и директор по развитию Сергей Викторович Румянцев. Вопросы им задавала Ирина Искандарова.   Анонсируя сегодняшнее интервью в апрельском номере, мы назвали Ваш проект (и, думаю, справедливо) «крупномасштабным внедрением отечественной техники в вендинге». Каковы возраст и масштабы этого проекта? Что изменилось за год, прошедший со времени нашей прошлой беседы? О.П.: С момента начала работы с этими автоматами прошло четыре года, и сегодня я не побоюсь сказать, что компания «Газетные автоматы» вышла в лидеры автоматизированной торговли на российском рынке и по масштабу сети, и по объемам продаж. С.Р.: Еще год назад в метрополитене стояло всего 40 автоматов, и в них продаваемых позиций было немного; сейчас в каждой точке установлено до 10 автоматов, чему соответствует до 60 видов изданий. Издатели к нам очень хорошо пошли, они увидели, что это удачный способ продвижения их продукции. На 10 мая в московском метро установлено 470 автоматов, из них 402 работают и 68 — в стадии запуска. Развивается ли сеть за пределами Москвы? С.Р.: Нет. Раньше мы делали пробные шаги, ставили отдельные автоматы в ряде городов, но потом забрали их. Мы убедились, что нет особого смысла устанавливать автоматы на значительном удалении и точечно. Поэтому было принято решение, что сначала мы реализуем свои планы по установке газетных автоматов в московском метро и на железнодорожных вокзалах и только после этого будем развивать сеть по России. Компания уже ведет переговоры с рядом регионов по передаче опыта и продаже автоматов. Сначала наш проект многими воспринимался с иронией или с настороженностью. Теперь же очень многие хотят иметь подобную сеть у себя на местах. Речь идет об организации самостоятельных юридических лиц в Новосибирске, Красноярске, Сочи. По договору будет осуществляться в комплексе продажа автоматов (мы их дорабатывали в течение последних трех лет), техническое сопровождение, обслуживание и ремонт, налаживание торговли и построение организационной структуры. По моим сведениям, отдельные предприниматели штучно покупали газетные автоматы у Малоярославецкого завода. Но, увы, купить и установить 10-20 автоматов — это хорошо и прибыльно только на бумаге, а реально при этом штат «съест» всю прибыль. На практике даже при небольшом штате выгодно эксплуатировать сеть, начиная с 50-100 автоматов. Какие остаются основные сложности на сегодня? О.П.: Объем работ постоянно увеличивается, поэтому на первый план выходят некоторые проблемы, например, с сортировкой. Улучшается организация процесса обслуживания. Что делается по совершенствованию оборудования? О.П.: Наши специалисты переработали механизм подачи продукции, усилена антивандальная защита. Проблема вандализма для Вас по-прежнему актуальна? О.П.: Предусмотренная в нашей технике антивандальная защита, исходя из мировых стандартов, достаточно надежна, но, к сожалению, всех проблем не снимает: наш российский человек настолько талантлив, что постоянно изобретает новые способы проникновения в автомат. Поэтому вандализм в отдельных местах сохраняется, например, на станции «Курская», где обосновались бомжи, хотя уже не в таких варварских формах, как раньше: двери, слава Богу не взламывают. Мы принимаем соответствующие охранные меры, спасибо милиции - она помогает; но главное все-таки, чтобы автомат был в антивандальном исполнении. Каков на сегодня формат Ваших взаимоотношений с производителем автоматов - Малоярославецким приборным заводом? О.П.: Взаимоотношений уже практически нет никаких, мы сами все делаем на своей ремонтной базе. В последнее время мы дорабатывали автоматы, которые завод нам продал, конструируем новые модели, не вводя завод в курс дела. Ваши автоматы стоят не на каждой станции метро. Это временно или такая задача вообще не ставилась? С.Р.: Это временно. Хотя есть отдельные станции, например, «Профсоюзная», «Академическая», «Новые Черемушки», имеющие маленькие, хрущевского периода постройки вестибюли, на которых установка дополнительного оборудования просто невозможна. Какие издания составляют на сегодня ваш ассортимент? О.П.: Наименований газет и журналов, с которыми мы сотрудничаем, около 60-ти. Мы работаем достаточно давно, условия у нас привлекательные для издателей, поэтому ассортимент только расширяется. Довольны ли Вы продажами? О.П.: Да, объем продаж даже больше, чем мы планировали. Какие издания лидируют по продажам? О.П.: Это «Комсомольская правда», «МК», «7 дней». Некоторые издатели устремились именно к нам, потому что поняли, что для них проще продвигать издание через наши автоматы, чем другим способом. Существует ли зависимость «продаваемости» от места установки? О.П.: Вообще-то такая «географическая» зависимость существует, но это совсем не значит, что лучшие торговые точки — в центре города. Мы делим все станции на пять категорий в зависимости от пассажиропотока. В «спальных» районах, например, в Алтуфьево, хорошие продажи, особенно в выходные, когда в центре продажи почти замирают. Какую схему работы с издателями вы практикуете в настоящее время? О.П.: У нас индивидуальный подход ко всем. Наши заказчики — наши партнеры, и мы совместно разрабатываем географию, схему распространения. Издатели к нам очень хорошо относятся. Когда начинали, мы работали с 7-ю изданиями, сейчас их около 60-ти, и желающих присоединиться к этому числу много. Расскажите, пожалуйста, о своем опыте использования автоматов в качестве носителя рекламы. О.П.: Опыта еще практически нет никакого. Уже готовы и смонтированы модули для анонсирования изданий — именно анонсирования, а не рекламы. Там будут помещаться материалы номеров, обложки, выносы. Какие главные направления дальнейшего развития проекта? О.П.: Работа московской сети со временем будет налажена и доведена почти до идеального состояния. По нашим планам это произойдет еще до 2007 года. Можно считать, что сегодня эксплуатация газетных автоматов отработана даже не на маленьком, а на среднем количестве. Поэтому следующий этап — организовать долговременное сотрудничество в других регионах России. Заметны ли какие-либо изменения в культуре покупателей, в отношении их к автоматам? О.П.: За четыре года нашей работы с газетными автоматами психология покупателей заметно изменилась. Уже нет боязливости, которая типична при первом общении с любой новой техникой; нет и такого, чтобы стучали по автоматам. Частенько бывает, что люди подсказывают друг другу, как пользоваться, что делать. Вообще, по моему мнению, чтобы быть привлекательным, автомат должен быть ярким, иметь компактные габариты. Недавно я подошел к одному торговому автомату с напитками — он такой огромный, что отпугивает одними своими размерами. Что касается нас, то над дизайном наших автоматов мы серьезно еще не работали. У каждого из наших контролеров есть дневник, в котором он фиксирует результаты опроса населения. Людям нравится сам процесс покупки из автомата: не надо как в палатке искать дядю или тетю, у которых и настроение может быть плохим, потому что дома неприятности, или потому что сменщик не пришел. Бывает забавно наблюдать, с каким деловым видом люди совершают покупку у автомата. Им это приятно, и, как мне кажется, должно вызывать чувство гордости и патриотизма оттого, что они пользуются техникой отечественного производства. В заключение хотелось бы всех, кто заинтересовался нашим проектом, пригласить к сотрудничеству.

Обзор снековых автоматов, представленных на рынке России http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/40-obzor-snekovyh-avtomatov-predstavlennyh-na-rynke-rossii.html Рынок вендинга в России растет быстрыми темпами. Большинство ведущих мировых производителей уже представлены в России. Значительно выросло число компаний-операторов, особенно устанавливающих кофейные автоматы; конкуренция в этом сегменте усилилась, найти эффективное место для автомата с кофе стало сложнее. Как и в большинстве стран, пришедшие первыми кофе-автоматы на растворимом кофе начали замещаться автоматами, работающими на натуральном зерновом сырье. Клиенты хотят все больше удобства и сервиса. Логичным следующим шагом становится добавление к кофейному автомату снекового... Торговые автоматы admin Thu, 20 Jan 2011 12:35:40 +0300

Рынок вендинга в России растет быстрыми темпами. Большинство ведущих мировых производителей уже представлены в России. Значительно выросло число компаний-операторов, особенно устанавливающих кофейные автоматы; конкуренция в этом сегменте усилилась, найти эффективное место для автомата с кофе стало сложнее. Как и в большинстве стран, пришедшие первыми кофе-автоматы на растворимом кофе начали замещаться автоматами, работающими на натуральном зерновом сырье. Клиенты хотят все больше удобства и сервиса. Логичным следующим шагом становится добавление к кофейному автомату снекового. Поэтому автоматы по продаже снеков приобретают все большую популярность. Не секрет, что сроки окупаемости автоматов для штучных товаров (снековых) выше, чем у кофейных. Объяснение простое: себестоимость товаров для таких автоматов выше, чем у кофе. При этом покупатель ожидает увидеть низкую розничную цену и искренне не понимает, что товар, доставленный прямо к нему, неизбежно стоит больше, чем товар в магазине. Все это приводит к необходимости устанавливать как можно меньшую наценку на товар, соответственно и сроки окупаемости автомата увеличиваются. Необходимо отметить, что установленные рядом кофейный и снековый автомат увеличивают продажи друг друга. Мало кто сможет отказаться от вкусного шоколада с чашечкой ароматного кофе. Два автомата рядом - это практически мини-кафе. Жизнь показывает, что интерес к снековым машинам растет, и мы решили посмотреть, какие автоматы представлены на рынке. В каком-то смысле типичными являются машины, приведенные в таблице. Наименование Производитель Загрузка Охладитель Цена с платежной системой, € FAS FAST 900SA 6 36 FAS International S.P.A. — Да 3980 DLS 836 / DLS 844 Maas International — Да — Bianchi BVM 671 Bianchi Vending Group 350 Да 3755 SNAKKY MAX Necta Vending Solutions, S.L. 293-330 Да 4310 GPE Vendors DRX 50 Ref GPE Vendors 882 Да 4518 Necta Starfood Drums Necta Vending Solutions, S.L. 240 Да 8930 SVM 221S NBRUS Samsung/Венсон 200 Нет 3800 Palma Hz87 Azkoyen S.A. 360 Да 5690   По способу выдачи товара снековые автоматы, имеющиеся сегодня на рынке России, можно разделить на три группы: 1. Автоматы со спиральной (шнековой) выдачей товаров 2. Автоматы барабанного типа 3. Автоматы с конвейерной выдачей товара Основная масса предлагаемых автоматов относится к первому типу, так как это наиболее прости и дешевый способ выдачи, но такие автоматы (без дополнительного оснащения) не могут работать с хрупкими товарами. Они успешно продают такие продукты, как сухарики, чипсы, круассаны, шоколад, сок в порционной упаковке, газированные напитки в жестяных банках или пэт-бутылках и многое другое.   FAS FAST 900SA 6 36 Размеры, мм: 1830 x 900 x 790 Минимальная температура +6°С Потребляемая мощность, 350 Вт Масса, 260 кг Новый автомат на российском рынке, имеет противоударную конструкцию. Спиральная выдача товара. Две витрины с подсветкой. Электроника с программируемой флэш-памятью может изменяться без замены аппаратных составляющих. Компактный охладитель. Дверь с тремя запирающими точками и программируемый замок. Высокая минимальная температура не позволит работать с такими продуктами, как питьевые йогурты Невысокая стоимость автомата является несомненным преимуществом, но наводит на размышления о надежности. DLS 836 / DLS 844 (Maas International) Размеры, мм: 1830 х 850 х 820 Спиральный торговый автомат серии Дизайн Лайн с автоматической функцией охлаждения. Вмещает до 44 видов продукции. Возможна комбинация напитков и сладостей. Панель управления находится на уровне глаз, аппарат управляется при помощи простых сенсорных кнопок. Управление не очень простое и требует обязательного размещения инструкции, автомат эффектного дизайна. Мало известен в России. Нет данных об объеме загрузки. Bianchi BVM 671 Размеры, мм: 1620 х 700 x 820 Масса, 200 кг Электропитание: 230 В, 50 Гц Спиральная выдача товара. Стекло двойное ламинированное. Охладитель. Двухстрочный буквенно-цифровой дисплей. Возможности по программированию невысокие. Низкая стоимость вызывает вопросы о качестве оборудования. Necta Snakky Max 7-36 Размеры, мм: 1830 х 735x855 Глубина с открытой дверцей: 1350 мм Масса: 225 кг Питание: 230 В, 50 Гц Спиральная выдача товара. Стекло двойное ламинированное. Охладитель. Жидкокристаллический дисплей. Простая панель управления. Проверенный временем автомат, хорошо дополняющий кофейные автоматы Necta. К слабым сторонам автомата можно отнести большое количество пластиковых деталей, жестко определенные конфигурации спиралей на полках и, соответственно, привязка к конкретным товарам. Хорошо подходит для стандартных решений. GPE Vendors DRX 50 Ref Размеры, мм: 1830 х 830 х 945 Глубина: 945 мм Масса: 210 кг Питание: 220 В, 50 Гц Спиральная выдача товара. Стекло двойное ламинированное. Охладитель. Жидкокристаллический дисплей. Возможно оснащение лифтом для выдачи товара (в качестве дополнительной опции). Антивандальный автомат. Блок охлаждения создает внутри автомата температуру до + 2°С. Большие размеры автомата серьезно усложняют установку. Новое предложение на рынке, неизвестна ситуация с запчастями и настройкой на конкретный продукт. Necta Starfood Drums Размеры, мм: 1830 x 850 x 895 Масса: 348 кг Питание: 230 В, 50 Гц Автомат по продаже штучной продукции. Модель снабжена электронным табло, отображающим цену, удобными кнопками для выбора товара. Размер секций можно менять в зависимости от продаваемых продуктов. Автомат может быть оборудован монетоприёмником, банкнотоприёмником или системой безналичной оплаты (в том числе одновременно). Стандартный температурный режим от 0 до +3 °С. Маленькая загрузка товара (200 шт.) и большое количество пластиковых деталей являются очевидными слабыми сторонами автомата. Отсутствие гибкой регулировки температур уменьшает возможности автомата. SVM 221S NBRUS Размеры, мм: 1810 х 850 х 600. Масса: 190 кг Питание: 220 В, 50 Гц Спиральная выдача товара. Загрузка - 200 шт. Устаревший дизайн и крайне маленькая загрузка делают данную модель не интересной для работы. Saeco Break Point 56 Размеры, мм: 1830 х 850 х 862 Масса: 285 кг Питание: 220 В, 5 Гц Диапазон температуры, "С: + 6...+ 15 Количество спиралей: от 4 до 8 Число съемных лотков: 6-7. Позволяет осуществлять умеренное охлаждение продуктов и напитков, Верхние полки предназначены для снеков (чипсов, шоколадок, орешков, сухариков и т.д.). Аппарат можно настраивать на температуру от +6 до +15 °С. Спиральная выдача товара. Загрузка - 152 шт. Подсветка витрины, замок повышенной секретности. Изменяемая температура, настраиваемые спирали. Программируемая система аппарата позволяет менять рабочую температуру, автоматически размораживать холодильную камеру через определенные промежутки времени, вести счет проданных продуктов, отображать на экране сообщения для пользователей (стоимость продуктов по их кодам, дату и время, оставшийся кредит, информацию о необходимости сервисного обслуживания и т.п.). Неудачный диапазон температур охладителя, малая загрузка явно уменьшают привлекательность автомата. Жесткая конфигурация автомата уменьшает возможности по ассортименту и максимальному удовлетворению покупателей требуемыми продуктами. Azkoyen Palma Н87 Размеры, мм: 1830 х 889 х 882 Масса: 340 кг Питание: 230 В, 50 Гц Количество спиралей: 4-8 Число съемных лотков: 5-7 Регулируемая высота полок и их количество, максимум: 7 Максимальное количество спиралей на полке: 8 Автомат может комплектоваться различными спиралями и настраиваться на работу с различными продуктами. Прост в обслуживании. В комплект входит охладитель, температурный режим может изменяться от + 3 "С до комнатной температуры. Программирование автомата - с пульта. Возможно программирование срока годности продуктов для каждой полки и температурного режима хранения товаров, гибкая настройка полок и спиралей. Автомат позволяет программировать день недели, время включения и выключения подсветки и переход в экономичный режим. Может программироваться цикличность включения и выключения охлаждения. Широкие возможности по снятию статистических данных о продажах не только с дисплея автомата, но и прямо в память ноутбука или на инженерши калькулятор.   Естественный вопрос - что лучше выбрать? Ответ на него зависит от тех задач, которые Вы ставите перед собой. Существует ряд ошибочных мнений, которые могут существенно влиять на выбор и, в конечном счете, на успех Вашего бизнеса. 1. Автомат должен быть большим и вмещать как можно больше продукции, тогда к нему можно будет реже ездить и один человек справится с большим количеством автоматов. Логика вроде бы верная, но автомат редко опустошается равномерно. Неизбежно появляются пустые спирали, оператор не успевает или не считает нужным приезжать часто, и автомат выглядит заброшенным. При редком посещении иногда страдает купюроприемник, в который могут засовывать бумагу и блокировать его работу; а его надо быстро приводить в рабочее состояние. Критичными являются и габариты автомата - не во всякую дверь большой автомат можно пронести. 2. Автомат может быть без охладителя. Вроде бы это делает его дешевле, но на практике таким образом можно только снизить ассортимент загружаемой продукции. Вы лишаетесь возможности продавать молочные продукты, сэндвичи и салаты с коротким сроком хранения. 3. Снековый автомат - это просто железный ящик, и он не может стоить дорого. Снековый автомат большинства производителей - это сложное «интеллектуальное» устройство, позволяющее гибко настраивать цены, условия работы и хранения товаров, следить за выдачей товара, эффективно рекламировать продукт, запоминать информацию о продажах, принимать безналичную оплату товара, «засыпать» и «просьтаться» по таймеру. Более того, например, автоматы от Azkoyen могут запоминать дату, до которой годен товар, и не продавать его Вам после этой даты. 4. Открыто представленный товар может быть украден. Чаще всего внешне безобидное стекло оказывается противоударным, а вытащить товар через окно выдачи не удается, так как существуют специальные устройства, преграждающие путь внутрь автомата. 5. Снековый автомат не выгоден из-за долгой окупаемости. Да, в обточку снековые автоматы действительно окупаются дольше, но, как мы уже отмечали, сочетание их с кофейными; позволяет повысить продажи обоих. Перечень автоматов, приведенный в статье, не полон, так как большинство крупных производителей имеют достаточно широкие ассортиментные линейки, например, Necta vending Solutions S.L. производит 9 моделей снековьгх автоматов с различными размерами, Azkoyen S.L. предлагает 16 моделей автоматов для снеков, включая 6 моделей 2006 года. Широкие ассортиментные предложения у производителей из США но сроки и стоимость доставки, а также проблемы с запчастями и отсутствие полноценных сервисных центров делают их менее привлекательными. Важной особенностью снековых автоматов является возможность настройки на определенный товар (вместо подбора к ним товаров). Все-таки лучше учитывать пожелания наших клиентов, чем навязывать им свое мнение, Можно модифицировать собственные автоматы самостоятельно, но лучше, если эти работы выполняют специалисты компании-поставщика оборудования. Отсюда вытекает желательность наличия сервисной службы у компании-поставщика и требование к уровню ее инженеров. Еще один важный аспект - надежность. Автомат - оборудование для длительного пользования, и чем надежнее он, тем дольше будет работать на Ваше благо. Простой способ проверить надежность - посмотреть на гарантию; чем она продолжительнее, тем, видимо, надежнее оборудование. При выборе оборудования и его поставщика советуем обращать внимание на опыт, имеющийся у компании-продавца по эксплуатации именно снековых машин, так как технология работы с сетями снековых автоматов отличается от технологии работы с кофейными. Если бизнес с кофейными автоматами уже хорошо известен и легко просчитывается, то снековые автоматы часто удивляют. Поскольку продукты для снековых машин обладают невысокой добавочной стоимостью, объем продажи этих товаров должен быть высоким. В противном случае срок окупаемости оборудования может достигать двух и более лет, что для России сегодня многовато. Зато в снековых автоматах можно экспериментировать с товарами, подбирая ассортимент, который удовлетворит покупателей и будет эффективен для Вас. Не всегда верно, что чем дороже товар, тем выше Ваш оборот и доход, поскольку до- роте товары продаются в меньших объемах и не везде. На ценовую политику снековых сетей влияет и то, что, по мнению покупателей, продукты в автоматах должны быть дешевы, с минимальной наценкой, хотя реально добавленная стоимость этих товаров выше, т.к. их доставили, хранят и продают рядом с покупателем, который не тратит время и деньги на поездку за товаром. Посмотрим на эффективность снековых автоматов и ориентировочные сроки их окупаемости. Стоимость одного автомата с платежной системой и охладителем в среднем составляет 5000 евро. Пусть автомат в среднем продает в день около 50 единиц товара при средней стоимости товара 15 рублей. Соответственно в день с автомата снимается 750 рублей выручки, в месяц, при 25 рабочих днях - 18 750 рублей. Примерно 40% от этой суммы составляют расходы на товар - 7 500 рублей. Остаток - 11 250 рублей - это маржинальный доход. При нормальном, регулярном обслуживании 20 автоматов маржинальный доход в месяц составит 225000 руб, Из них; на заработную плату персоналу - примерно 40000 рублей, аренда мест установки - 20000 рублей, ГСМ и другие расходы - 5000 рублей. 160000 рублей - доналоговая прибыль ежемесячно с сети 20 автоматов. Автоматы окупятся примерно за 20 месяцев. Хорошими мы считаем продажи не менее 100 единиц в день, в этом случае окупаемость наступает через 10 месяцев. Приведенные расчеты приблизительны и должны быть, разумеется, скорректированы в зависимости от вида продаваемых товаров, так как чем дороже товар, тем больше выручка и при сохраняющихся пропорциях окупаемость наступит быстрее. В заключение хочу еще раз отметить, что и объемы продаж, и окупаемость, и, в конечном итоге, Ваш успех, зависят от того, насколько точно Вы поймете запросы Ваших покупателей и сможете их удовлетворить, Конечно же, не забывайте о количестве покупателей, которые могут пользоваться Вашим автоматом, а значит место установки автомата, как и в случае кофейного, очень важно. Даже если потенциальных покупателей много, неухоженный, грязный, полупустой автомат, да еще и часто ломающийся, с маленьким ассортиментом товаров вряд ли привлечет внимание и не сможет стать надежным источником Ваших доходов.

Купите даме цветочек! http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/39-kupite-dame-cvetochek.html Автоматы по продаже цветов производство венгерской компании Pannon Matic kft. Этот вид торговых автоматов - довольно большая редкость, и мы посчитали, что читателям было бы небезынтересно получить о нем дополнительную информацию... Торговые автоматы admin Thu, 20 Jan 2011 12:19:37 +0300

Автоматы по продаже цветов производство венгерской компании Pannon Matic kft. Этот вид торговых автоматов - довольно большая редкость, и мы посчитали, что читателям было бы небезынтересно получить о нем дополнительную информацию. На вопросы редакции любезно согласился ответить г-н Аттила Сабо, заместитель директора фирмы.     Г-н Сабо, какова история компании и собственно проекта «Цветочный вендинг»? Сколько им лет?  Наша компания Pannon Matic Ltd. была основана в Будапеште в 1998 г. Основной целью 100% венгерской фирмы было создание семейства автоматов для продажи цветов, опираясь в максимальной степени на пожелания клиентов-оптовиков цветочного рынка. Прежде чем приступить к разработкам, мы изучали историю торговых автоматов и запросы покупателей. В результате того, что удалось учесть требования и операторов, и клиентов, были созданы уникальные возможности реализации. Наш почти 12-летний опыт цветочной торговли помог нам четко сформулировать условия, наилучшие для цветов.   Каковы оптимальные условия для хранения цветов? Зависят ли они от их вида? Какова типичная продолжительность хранения? Можно ли контролировать температуру и влажность? Наши автоматы способны обеспечить идеальные условия для хранения своего нежного товара с минимальными потерями, для чего могут использоваться охлаждение, подогрев и подача воды. Вы можете сами устанавливать в корпусе выбранную температуру. Обычно ее поддерживают на уровне 8-10 "С. В принципе, можно установить и более низкую, но мы всегда рекомендуем учитывать и температуру окружающего воздуха. Нормальный букет из свежих цветов может храниться 7-10 дней. При этом оператор может устанавливать на разных уровнях («этажах») автомата разные цены, что позволяет продавать более старые цветы дешевле (вместо того, чтобы выбрасывать).   Каковы на практике пределы параметров окружающей среды? Можно ли устанавливать автоматы на открытом воздухе? Каковы требования к электропитанию? Автоматы вполне можно устанавливать и на открытом воздухе. Для справки приведу их некоторые технические характеристики. Габаритные размеры (ширина/глубина/высота): 800x1225x1930 мм. Масса: 385 кг. Питание: 230В/4А. Пиковое энергопотребление (при непрерывной работе): 0,85 кВт. Среднее энергопотребление: 0,6 кВт. Автомат занимает всего 1 кв.м площади пола и не требует дополнительной подачи воды.   Где до сегодняшнего дня устанавливали и эксплуатировали автоматы (страны, города, конкретные объекты)? У нас имеются дистрибьюторы в Испании, где в Барселоне установлены автоматы в крупных торговых центрах и на вокзале; в Швеции и Дании (вокзалы и торговые центры); в Словакии (больницы, торговые центры, АЗС); в Румынии (торговый центр в Тимишоаре); в Норвегии (супермаркет); в Ливане (Бейрутский аэропорт). Ну и, конечно, в Венгрии (аэропорт, цветочные магазины, супермаркеты, АЗС).   Если не секрет, какие проблемы приходится преодолевать? У нас имеется три цветочных автомата в Будапештском аэропорту «Ферихедь», где мы сами в течение трех лет играем роль операторов, что позволило приобрести неплохой опыт. У нас были проблемы, связанные с программированием. Приходилось сталкиваться с вандализмом, а также с людьми, которые никак не хотели понять, как это все работает (хотя, на самом деле, все достаточно просто). Мы учились на этих трудностях, советовались с людьми, доводили свои автоматы, так что теперь можем гордо сказать, что они работают очень надежно.   Какие платежные системы Вы обычно устанавливаете? Начнем с того, что у нас имеется три типа цветочных автоматов и один так называемый «цветочный кабинет» (модель Free Step). Автомат Smart Step продает букеты, другой (Easy Step) - "охапки" цветов (в том виде, как их пакуют цветоводы в своих оранжереях). В этих условиях оператору на обязательно владеть искусством аранжировки букета и легко загружать автомат, поэтому мы и назвали его Easy Step («Простой шаг»). Оба вышеупомянутых автомата принимают банкноты и дают сдачу мелочью. Как опцию, мы можем сделать так, чтобы они принимали как банкноты, так и монеты. Автомат First Step продает отдельные бутоны; он принимает монеты и дает сдачу монетами. Что касается «кабинета» Free Step, то это вообще не автомат: Вы берете из него цветы и платите в кассу. Очень удобно на автозаправках, в супермаркетах, садовых центрах.   Перевозятся ли автоматы в собранном виде или частично разобранными? Мы отгружаем автоматы в транспортном ящике. До этого мы стараемся обучить клиента основам сервиса и правилам эксплуатации. Разумеется, по его просьбе мы можем и установить автомат на выбранном месте; это тоже опция. К каждому автомату обязательно прилагается набор запасных частей.   Каким хладагентом обычно заправляется агрегат? Отвечает ли он требованиям Киотского (и Монреальского) протоколов? Мы используем R134A, которым заправляют большинство автомобильных кондиционеров. Система отвечает международным требованиям не только с точки зрения хладагента. Она соответствует и другим стандартам, касающимся электроники и безопасности, это позволило получить сертификаты TuV Rheinland и СЕ.   Что бы Вы хотели сказать читателям в России (а также и в других бывших республиках Советского Союза)? Может быть, что-нибудь о Ваших планах? О культуре цветоводства и любви к цветам в России знают во всем мире. Поэтому мы считаем, что у нашей продукции имеется большой потенциал на Вашем рынке. При этом благодаря компактности и простоте наши автоматы могут быть установлены в таких местах, где обычный киоск разместить невозможно. Мы верим, что наши цветочные автоматы способны сделать цветы более доступными для каждого - всегда и везде. В то же время наши автоматы стоят несколько особняком на густонаселенном рынке вендинга, поскольку обладают уникальной особенностью. Если в других автоматах внимание покупателей к продукту приходится привлекать красивыми картинками, то наш товар - цветы — привлекателен сам по себе, и клиент твердо знает, за что он платит деньги. И это не может не заинтересовать компании-операторы.   Видео, демонстрирующее процесс покупки: 

Сравнительный анализ затрат на эксплуатацию различных кофейных автоматов http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/34-sravnitelnyy-analiz-zatrat-na-ekspluataciyu-razlichnyh-kofeynyh-avtomatov.html На российский рынок приходит все больше производителей торговых автоматов (ТА). Все шире выбор у тех, кто создает свои вендинговые сети. И все чаще звучат вопросы о том, чем отличается один автомат от другого... Торговые автоматы admin Wed, 19 Jan 2011 13:47:16 +0300

На российский рынок приходит все больше производителей торговых автоматов (ТА). Все шире выбор у тех, кто создает свои вендинговые сети. И все чаще звучат вопросы о том, чем отличается один автомат от другого. К сожалению, наш сегмент рынка недостаточно изучен и систематизирован, а изменения на нем происходят крайне быстро. Каждый из нас, поставщиков оборудования, изучает сильные и слабые стороны конкурентов, занимается позиционированием предлагаемого оборудования. Не претендуя на абсолютную полноту информации, мы все же взяли на себя смелость сравнить 10 наиболее часто встречающихся на рынке ТА, работающих на зерновом и растворимом кофе, и оценить уровень затрат на приобретение и эксплуатацию их на протяжении 5 лет. Оценки выполнены для сети из 20 ТА. В качестве критериев для сравнения мы выделили следующие: 1. Стоимость автомата без платежных систем, 2. Стоимость платежной системы с функцией сдачи, рекомендуемой продавцом, 3. Объем загрузки стаканов, 4. Объем емкости для воды и возможность подключения к водопроводной сети, 5. Потребляемая мощность (при приготовлении напитка), 6. Наличие функции автопромывки, 7. Возможность снятия статистики на внешние носители, 8. Возможность дистанционного снятия статистики и управления настройками автомата, 9. Стоимость и возможность настройки, обучения, консультаций, 10. Дизайн автомата, 11. Частота обслуживания автомата, 12. Срок гарантийных обязательств, 13. Стоимость пост-гарантийного обслуживания. Именно перечисленные параметры влияют на сумму вложений, которые потребуются для успешного функционирования сети автоматов. Конечно же, из этих параметров некоторые сложно оценить количественно, например, дизайн оборудования. Однако замечено, что чем эффектнее, ярче, аккуратнее автомат, тем выше продажи. Красивое привлекает. Понимая высокую степень субъективности в эстетических оценках, мы не стали учитывать их количественно.   Автоматы, работающие на зерновом кофе 1. Kikko ES6 (производство фирмы Necta) Стоимость автомата без платежной системы — 3200 евро. Стоимость платежной системы — около 1165 евро (монетоприемник Jedy и купюроприем- ник со стекером Aurora). Вмещает до 500 стаканов, может подключаться к магистральному водоснабжению (это дополнительная опция). Емкость для воды — 20 литров, потребляемая мощность -1800 Вт. Количество напитков — 16, преселекция — 1 (например, дозировка сахара). Количество канистр - 1 (кофе-зерна)+5 (растворимые продукты). Есть функция автопромывки, снимается статистика на внешние носители. Есть (в качестве дополнительной опции) возможность получения SMS-сообщений об аварийных событиях, стоимость — около 200 евро. Настройка оборудования по желанию покупателя стоит до 85 евро (зависит от компании- продавца, может быть и бесплатно). Есть документация на русском языке (у большинства продавцов). Дизайн — «на любителя», цвет — серый, может быть слабо заметен. Частота обслуживания в неделю — 4 (при интенсивности 75-100 стаканов в день). Количество автоматов на оператора — 20. Для сети из 20 автоматов, человек — 1, заработная плата в год — 1х500х12=6000. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год — 300. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов — (3200х1165)х20=87300. Затраты на эксплуатацию в течении 5 лет: 6000х5+(4х300)х20=62000. Итого за 5 лет — 141300 евро.   2. Bianchi BVM971. Стоимость автомата с платежной системой, с функцией выдачи сдачи — 4640 евро. Стоимость платежной системы — около 905 евро (монетоприемник NRI G46 MDB, купюроп- риемник NV7). Вмещает до 700 стаканов, может подключаться к магистральному водоснабжению (это дополнительная опция). Автономное водоснабжение — емкость 20 литров, снимается статистика на внешние носители (ноутбук), потребляемая мощность 2850 Вт. Количество контейнеров — 1(кофе в зернах)+5 (растворимые продукты)+сахар. Есть функция автопромывки. Отсутствует документация на русском языке. Дизайн — современный. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора — 15 (больше времени на обслуживание в связи со сложным устройством автомата). Для сети из 20автоматов, человек— 1,3; заработная плата в год — 1,3x500x12= 7800. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год — 400. Сервисные услуги не оказываются, все работы производятся по индивидуальным заказам. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов — (4640)х20=92800. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 7800x5+ (4x400)'20=71000. Итого за пять лет - 163 800 евро.   3. City MzE (Azkoyen). Стоимость автомата без платежной системы — 3580 евро. Стоимость платежной системы — около 620 евро. Вмещает до 500 стаканов. Подключается к магистральному водоснабжению или автономному — емкость 20 литров, возможно расширение до 40 литров. Потребляемая мощность —1800 Вт. Количество выборов — 16, преселекции — 4. Количество миксеров — 3. Количество контейнеров — 1(кофе зерна)+4(для растворимых продуктов)+ 1 (сахар). Снимается статистика на внешние носители (ноутбук), программирование автомата производится с помощью ноутбука. Есть опция дистанционного управления настройками автомата, снятия полной статистики, настройки цен с помощью канала GSM. Есть функция автопромывки. Документация на русском языке. Русифицированный дисплей. Повышенная вандалоустойчивость. Настройка по запросу клиентов, обучение, консультации - бесплатно. Дизайн — современный, сенсорные кнопки, цвет - синий(стандарт), возможна окраска в любой цвет для партии от 50 штук. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора - 20. Для сети из 20 автоматов, человек — 1, заработная плата в год — 1x500x12=6000. Гарантийный срок — 2 года. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 200. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов - (3580+620)х20=84000. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 6000x5+(3x200) "20=42000. Итого за пять лет - 126000 евро.   4. SAECO GROUP 500 new Стоимость автомата с платежной систем — 6440 евро. Вмещает до 500 стаканов. Подключается к магистральному водоснаб жению или автономному — емкость 20 литров. Потребляемая мощность —1500 Вт. Количество выборов — 14. Количество миксеров — 3. Контейнеров — 1(кофе зерна)+3. Документация на русском языке. Русифицированный дисплей. Повышенная вандалоустойчивость. Дизайн — современный, цвет — серебристо- синий. Частота обслуживания в неделю — 3. Количество автоматов на оператора — 20. Для сети из 20 автоматов, человек — 1, заработная плата в год — 1x500x12=6000. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год — 600. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов —6440x20=128800. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 6000x5+(4x600)'20=78000. Итого за пять лет - 206800 Евро.   Суммарные затраты на покупку и эксплуатацию 20 автоматов в течение 5 лет составят: Kikko ES6 (производство фирма Necta)(зерно) 141300 евро. Bianchi ВVМ971(зерно или порошок) 163800 евро. City MzE (Azkoyen) (кофе в зернах) 126000 евро. SAECO GROUP 500 new (зерно) 206800 евро.   Таким образом, отчетливо видно, что качественное сопровождение позволяет успешно работать и зарабатывать долгие годы.   Автоматы, работающие на растворимом кофе Моделей автоматов на растворимом кофе значительно больше, чем зерновых; к сожалению, мы не имеем данных по ряду автоматов, например по ТА «Сlео» от компании «Экспресспродсервис», но желающие вполне могут воспользоваться предложенными критериями и расширить список сравниваемого оборудования. Итак.   1. Venson - Samsung SVM 6111N Стоимость автомата без платежной системы — 2700 евро. Стоимость платежной системы (купюроп- риемник корейского производства)— 210 евро. Вмещает до 600 стаканов, может подключаться к магистральному водоснабжению (это дополнительная опция). Емкость для воды — 60 литров, потребляемая мощность 1200 Вт. Нет функций автопромывки, не снимается статистика на внешние носители. Есть (в качестве дополнительной опции) возможность получения сообщений об аварийных событиях, стоимость — около 200 евро. Настройка оборудования по желанию покупателя стоит 85 евро. Есть документация на русском языке. Программирование — с пульта автомата. Дизайн — устаревший. Вандалоустойчив. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора — 10 (оператор проводит много времени у каждого автомата в связи с необходимостью проверок работоспособности и устранением мелких неполадок, сложным перепрограммированием автомата). Для сети из 20 автоматов потребуется операторов — 2, заработная плата в год 500x2x12=12000. Гарантийный срок — 1,5 года. Услуги по постгарантийному обслуживанию не оказываются. Предположительная стоимость запасных частей, ремонтных работ, с учетом транспортных расходов ориентировочно может составить в среднем в год — 800 евро. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов - (2700+210+85) х20=59900. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 12000x5+ (3,5x800)х20= 116000. Итого за пять лет - 175900 евро.   2. Discovery (Вендо) Стоимость автомата с платежной системой — 3900 евро. Вмещает до 700 стаканов, подключается к магистральному водоснабжению. Потребляемая мощность 2500 Вт. Нет функции автопромывки, может сниматься статистика на внешние носители. Есть документация на русском языке. Дизайн — «на любителя». Частота обслуживания в неделю — 5. Количество автоматов на оператора — 10. Для сети из 20 автоматов, человек — 2, заработная плата в год — 2x500x12=12000. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 550. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов — 3900x20=78000. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 12000x5+ (4x550)'20= 104000. Итого за пять лет - 182000 евро.   3. Sagoma (Rheavendors) Стоимость автомата с платежной системой — 4120 евро. Вмещает до 400 стаканов, подключается к магистральному водоснабжению. Емкость для воды — 20 литров, потребляемая мощность — 1700 Вт. Есть функция автопромывки. 3 миксера (не на каждый продукт). Есть документация на русском языке и техническая поддержка. Система Rhea Flash мгновенного снятия статистики и перепрограммирования автомата. Дизайн — современный. Частота обслуживания в неделю — 5. Количество автоматов на оператора — 12. Для сети из 20 автоматов, человек — 1,9; заработная плата в год — 1,9x500x12=11400. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 600. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов —4120x20=82400. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 11400x5+ (4x600)х20= 105000. Итого за пять лет - 187400 евро.   4. Bianchi BVM951 IN Стоимость автомата в комплекте с платежной системой — 3475 евро. Стоимость платежной системы — около 905 евро. Вмещает до 500 стаканов, может подключаться к магистральному водоснабжению (это дополнительная опция). Автономное водоснабжение (емкостью 20 литров), снимается статистика на внешние носители (ноутбук), потребляемая мощность —1400 Вт. Количество контейнеров - 6. Есть функция автопромывки. Отсутствует документация на русском языке. Дизайн — современный. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора — 10. Для сети из 20 автоматов, человек — 2, заработная плата в год — 2x500x12=12000. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 400. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов — 3475x20=69500. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 12000x5+ (4x400)х20=92000. Итого за пять лет - 161500 евро.   5. Kikko 17 (производство фирма Necta) Стоимость автомата без платежной системы — 3000 евро. Стоимость платежной системы — около 1165 евро. Вмещает до 500 стаканов, может подключаться к магистральному водоснабжению (это дополнительная опция). Емкость для воды — 20 литров, потребляемая мощность 1800 Вт. Есть функция автопромывки, снимается статистика на внешние носители. Есть в качестве дополнительной опции возможность получения сообщений об аварийных событиях, стоимость — около 200 евро. Настройка оборудования по желанию покупателя стоит 85 евро, но это зависит от компании-продавца, может быть и бесплатно. Отсутствует документация на русском языке у некоторых продавцов. Дизайн — на любителя, цвет — серый, может быть слабо заметен. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора — 20. Для сети из 20 автоматов, человек — 1, заработная плата в год — 1x500x12=6000. Гарантийный срок — 1 год. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 300. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов - (3000+1165)х20=83300. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 6000x5+ (4x300)х20=54000. Итого за пять лет - 137300 евро.   6. City MzI (Azkoyen) Стоимость автомата без платежной системы — 3200 евро. Стоимость платежной системы — около 620 евро. Вмещает до 500 стаканов. Подключается к магистральному водоснабжению или автономному (емкость 20 литров, возможно расширение до 40 литров). Потребляемая мощность —1800 Вт. Количество выборов — 16, преселекции — 4. Количество миксеров — 4. Количество контейнеров — 5 (для растворимых продуктов)+ Цсахар). Снимается статистика на внешние носители (ноутбук), программирование автомата производится с помощью ноутбука. Есть опция дистанционного управления настройками автомата, снятия полной статистики, настройки цен с помощью канала GSM. Есть функция автопромывки. Документация на русском языке. Русифицированный дисплей. Повышенная вандалоустойчивость. Настройка по запросу клиентов, обучение, консультации - бесплатно Дизайн — современный, сенсорные кнопки, цвет - синий(стандарт), возможна окраска в любой цвет для партии от 50 штук. Частота обслуживания в неделю — 4. Количество автоматов на оператора - 20. Для сети из 20 автоматов, человек — 1, заработная плата в год — 1x500x12=6000. Гарантийный срок — 2 года. Стоимость постгарантийного обслуживания в сумме с запчастями в среднем в год - 200. Единовременные вложения в закупку, настройку 20 автоматов - (3200+620)х20=76400. Затраты на эксплуатацию в течение 5 лет: 6000x5+ (3x200)' 20=42000. Итого за пять лет - 118400 евро.   Суммарные затраты на покупку и эксплуатацию 20 автоматов в течение 5 лет составят: Samsung SVM 6111N — 175900 евро. Discovery (Вендо) — 182000 евро. Sagoma (Reavendors) — 87400 евро. Bianchi BVM951 IN  — 161500 евро. Kikko 17 (Necta)  — 137300 евро. City Mzl (Azkoyen) — 118400 евро.   Диаграмма для порошковых автоматов показывает — заплатив меньше на старте, совсем не обязательно Вы получите более выгодные вложения за период в пять лет. Более того, сравнивая суммарные вложения за пятилетний период для всех типов автоматов, можно заметить, что некоторые машины, работающие на растворимом кофе, могут обойтись дороже, чем ряд зерновых. На диаграмме 3 наглядно представлено соотношение первоначальных затрат и затрат на период в пять лет. Необходимо отметить, что в своей оценке мы не учитывали следующие виды затрат: - Обслуживание автотранспорта. - Закупка ингредиентов. - Содержание офиса и склада. - Реклама. Это связано с тем, что данные затраты примерно равны для различных автоматов одного типа — порошок или зерно. Данные, на основе которых готовился этот обзор, взяты из открытых публикаций и опросов представителей компаний-операторов. Понимая, что некоторые цифры могут вызвать возражения у наших коллег — поставщиков оборудования, мы приглашаем всех к обсуждению и полагаем, что учет мнений других участников рынка позволит получить максимально объективную картину, как по оборудованию, так и по сервисным услугам.

Как продать новости http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/28-kak-prodat-novosti.html Газетные автоматы, число которых в московском метро неуклонно растет, - редкий пример использования в автоматной торговле техники отечественного производства... Торговые автоматы admin Tue, 18 Jan 2011 21:43:50 +0300

Газетные автоматы, число которых в московском метро неуклонно растет, — редкий пример использования в автоматной торговле техники отечественного производства. В предыдущих номерах (№№1,3, 2004 г.) мы уже рассказывали о машинах Малоярославецкого приборного завода. Сегодня об опыте эксплуатации этого оборудования и о своей деятельности в целом рассказывает исполнительный директор ООО «Газетные автоматы» Олег Юрьевич Полозов.   Олег Юрьевич, как возникла сама идея продажи газет и журналов через автоматы? Издательский дом «Пушкинская площадь» пригласил меня создавать свою киоско- вую сеть. Были установлены киоски, мы начали торговать через них своими изданиями. Но при подсчете выяснилось, что киоски — это очень затратно, и тогда родилась мысль о газетных автоматах. Сначала я искал механические: те, что стояли у нас в метро до восемьдесят пятого года. Тогда в ряд были выстроены десять автоматов, в каждом из которых было по одной ячейке. Подходит человек, например, за «Вечерней Москвой», 3 копейки опускает, нажимает рычаг — газета вылезает. Именно их я и искал. Позже мне стало известно о печальной кончине этих автоматов — все их сдали на металлолом. В результате поисков мы вышли на Малоярославецкий приборный завод и с начала 2001 года сотрудничаем с ним. Этот завод делал тогда только пробные шаги по разработке торговых автоматов. Сначала они были двухъячеечными. Мы их взяли на пробную эксплуатацию, оказалось, что они не рентабельны. Пришлось много переделывать, потому что, например, на две ячейки было только одно окно выдачи. Если одна газета застревала в общей ячейке, то гасло сразу два окна, и автомат уже не работал. Поэтому под каждую ячейку мы сделали свою щель, усовершенствовали механизм подачи, сделали защиту от воровства. В дальнейшем завод работал по нашему техническому заданию, и в течение полутора лет нами разрабатывались шестиячеечные автоматы с банкнотоприемником и монетоприемником.   По Вашим сведениям кто-нибудь еще в Ближнем зарубежье делает подобные автоматы? Калининградский завод делает автоматы на одно издание, но они очень уязвимы к климатическим условиям, боятся влажности. Этот автомат практически механический, но цена его слишком велика. На выставках «Пресса» заинтересованности к ним никто не проявил. К нашим же автоматам после их доработки был проявлен интерес, мы вели переговоры с другими агентствами, были даже продажи. Но этот проект вести сложно: нужно подготовить техническую базу для постоянного обслуживания автоматов.   Как у Вас организован процесс технического обслуживания техники? Для большей ясности расскажу предысторию. Издательский дом выделил нашу фирму в отдельную структуру и в отдельное юридическое лицо, получившее название «Газетные автоматы». На переходный период мы приостановили продажу, чтобы в дальнейшем не было путаницы. Автоматы простояли сентябрь и октябрь, а с ноября мы их снова запустили в работу. Ежедневное обслуживание происходит следующим образом. Все издательские дома, с которыми мы заключили договора, привозят свои издания в Московский союз печати. Там ночью происходит сортировка, и в половине четвертого утра приезжают водители, каждый на свой маршрут забирает прессу, отсортированную ему, развозит ее по метро, заряжает в автоматы, забирает предыдущие непроданные издания и едет сюда отчитываться. Есть также служба контроля, которая начинает ездить с половины девятого. У каждого контролера тоже свой маршрут. Он подъезжает к автомату. Если ячейка погашена из-за того, что издания кончились, берет из бункера дозагрузки, в котором водитель-экспедитор каждое утро оставляет дополнительные экземпляры, и дозакладывает, записывая, сколько он дозаложил. Таким образом, он еще и мониторинг проводит: сколько на такой-то час было продано. В течение дня контролер три раза подъезжаem к каждому автомату. Если произошел сбой, он связывается с диспетчером службы механиков. Механик тут же выезжает, исправляет автомат, перезагружает его, и дальше автомат работает. И так вот до самого вечера служба контроля ездит. Диспетчер отвечает на звонки, улаживает все конфликты с населением. У нас, к сожалению, население-то еще не готово к такой автоматической торговле. Как по кофейному автомату могут постучать, думая, что он быстрее нальет, так и по газетному. Бывает, что кривую монету кто-то бросает. На автомате написано «Монеты», «Банкноты», «Возврат денег», тем не менее в монетоприемник, где маленькая щель для монет, умудряются сунуть свернутые пятьдесят рублей и после этого звонят и кричат: «У меня пятьдесят рублей съело и ничего мне не дало!» В купюроприемник умудряются монеты запихивать. Естественно, автомат начинает перезагружаться, «задумывается». Несмотря на его кажущуюся простоту, малейший сбой в цепи включает блокировку. Сюда к нам много людей приезжает, мы их просим написать объяснение, как они действовали, чтобы совершить покупку. Люди порой пишут просто бред, но мы все сохраняем. Служба контроля попутно с основной работой объясняет всем желающим, как надо правильно делать покупку. А кто- то уже привык, у нас, не скрою, наблюдается ежедневный рост продаж, спросом мы довольны. Если забыть о текущих проблемах с нашими властями (хотя часть властей являются нашими учредителями), можно, я думаю, сказать, что проект развивается успешно.   Вы говорили о нерентабельности киосков для обслуживания изданий одного Издательского дома. Но ведь с точки зрения ассортимента, газетному автомату, пусть их стоит даже целый ряд, трудно конкурировать с одним киоском. В киоске присутствует в среднем четыреста наименований. Из этих четырехсот наименований ежедневно спросом пользуется порядка тридцати-сорока. Остальные покупаются только постольку — поскольку. Есть ведущие издания, лидеры продаж, «Комсомольская правда», например, «МК», которые покупаются ежедневно. В то же время есть ежемесячные журнал, которые не могут покупаться целый месяц, еженедельные, которые покупают 2-3 дня в неделю. «7 дней», например, выходит в четверг, их берут в четверг и в пятницу, суббота — под вопросом. Поэтому у нас существует замена. Допустим, стоит еженедельник три дня, на его место потом ставят другое еженедельное издание. Кроме того, наша задача — поставить не по одному автомату, а по десять, то есть возродить старую традицию. Десять автоматов — это шестьдесят наименований ведущих изданий.   Кто или что определяет, в конечном счете, ассортимент в ваших автоматах? Мы пускаем практически всех желающих. Более того, есть издания, которые у нас могут вставать в сеть бесплатно — общий уровень рентабельности позволяет. В то же время есть издания, которые при любом раскладе никогда не перешагнут требуемый рубеж продаж - таких, к сожалению, около 30%. Сейчас мы с Издательским домом «Burda» заключаем договор, они будут работать с нами. У нас ассортимент не маленький, и со всеми издателями мы переговариваем, находим какие-то точки соприкосновения, начинаем работать. Бывает, кто-то понимает, что им это не нужно: мы ведь берем с них абонентскую плату. Нам же нужно платить зарплату механикам, контролерам, вкладывать средства в развитие. Чтобы хоть как-то компенсировать эти вложения, приходится брать абонентскую плату, но она оправдывает себя. Вот, например, «Комсомольская правда» - они очень довольны.   Цена на издания отличается в киосках и в автоматах? В автоматах ниже, чем в киосках. В этом состоит наша политика: человек должен затратить минимум времени и минимум денег.   Сложилось ли у вас уже какое-то впечатление, какие категории населения предпочитают покупать прессу в автоматах? Все категории. Единственное исключение — дети младшего возраста, потому что у нас нет детских изданий. Мы делаем мониторинг, проводим опросы и анкетирование покупателей: чем они не довольны, чем довольны. Большинство довольно, потому что люди привыкли, как в былые времена: человек бежит к метро, у него уже в кармане приготовленные деньги, он тут же опускает, получает газету — дальше побежал. В киоске же, пока ему это издание найдут, пока сдачи дадут...   Как Вы считаете, отсутствие в автомате возможности давать сдачу влияет на спрос? Незначительно, хотя, действительно, многие спрашивают: «А почему автомат не дает сдачи?» Представьте: это будут постоянные затраты, надо докладывать деньги на сдачу. У нас и так возврат денег осуществляется монетами по пять рублей, поскольку бумажка, которая в банкнотник прошла и попала в кассовый ящик, не может так же обратно уйти оттуда. Поэтому, если ты пятьдесят рублей опустил, а покупка не осуществлена, значит, тебе будет высапано десять пятаков.   Актуальна ли для вас проблема вандализма? У нас есть своя служба безопасности, но пока особо серьезных случаев не было. Были инциденты на метро «Арбатская», где тусуется молодежь, которая любит рисовать, но ни разу не били.   Еще где-нибудь, кроме метрополитена, вы присутствуете? Начинали устанавливать в больницах. Раньше были практически во всех, потом в наименее доходных, нерентабельных совсем, убрали. В жилых домах ставили, на предприятиях, в магазинах. Изучали спрос населения, как в тех или иных местах к этому относятся. В высотке на Котельнической набережной стоят два автомата, на Курском вокзале. Мы стараемся ставить везде, где возможно. Проект еще долгое время будет развиваться. Может быть, мы немножко забежали вперед, я это уже позже понял.   Вперед относительно чего? Относительно развитости направления. Потому что только вчера у нас были лотки, а сегодня надо подходить к автомату, у населения опять не было переходного периода. Существует психологический барьер, который люди должны перешагнуть, но мы смотрим - перешагивают.   Можно ли, по-вашему, как-то подтолкнуть население этот барьер перешагивать, или это должно происходить естественным путем? Не знаю. Будем, наверное, и рекламные компании проводить: конечно, не автоматы рекламировать, а разъяснять, чем это выгодно и удобно. Раскидывать листовки: «Покупайте прессу только в автоматах» тоже нельзя. Киоски тоже должны жить на улице, в городе, кому где удобнее покупать. Мы готовим эту рекламную программу, но это будет позже, когда мы установим пятьсот автоматов.   Сколько их у вас на сегодня? Сейчас у нас двести три автомата, и еще триста мы планируем установить в течение летних месяцев. Это первый шаг. До конца года планируем установить тысячу автоматов в метрополитене, пока только там. Пока не насытим метро этими автоматами, дальше не двинемся. В последующем это могут быть вокзалы, было уже соответствующее распоряжение: устанавливать на вокзалах, в аэропортах. Размазывать это все нельзя. Здесь мы изучили все тонкости, и то не до конца. Хотелось бы, допустим, заряжать автоматы свежими изданиями вечером. Но не все издания выпускают номер на следующий день до 8 часов вечера. Например, «Спорт-экспресс» — там все зависит от игр, они могут и в два часа ночи привезти тираж. «Комсомолку», если вышел экстренный материал, тоже могут задержать, так же как все газеты.   В метрополитене автоматы будут распределены более-менее равномерно? Нет. В метрополитене все не так просто. Сначала мы выбираем места. Эти места должны соответствовать торговым зонам. Есть свои порядки: есть пожарный щит, рядом с которым нельзя устанавливать ничего в целях пожарной безопасности, касса, от которой должно быть по нормативу столько-то метров. Поэтому мы ездим, смотрим, выбираем места, фотографируем. Потом в Метрополитене совещаемся, накладываем на их схему — на каждый вестибюль у них есть планировка. Они измеряют, и после этого дается добро: «Да, можно». Потом идет рутинная работа — составляются акты, проекты подключения к электросетям. После этого уже подключают автоматы, делают замеры сопротивления, затем выезжают пожарные, проверяют, чтобы ничего не препятствовало пожарной безопасности. В итоге собирается комиссия, человек десять — представители соответствующих отделов метрополитена, они подписывают акт согласования либо высказывают свои замечания. Милиция тоже приезжает. Только после этого нам дается разрешение на торговлю. Словом, путь довольно долгий.   Что составляет главную трудность в вашей работе на сегодня? В первую очередь бюрократические моменты. Те, кто держат киоски, сначала улыбались, думали, что этот проект не будет жить. Но когда прошел год, другой, а мы упорно все идем и идем, и они увидели, что у нас тиражи растут, издатели к нам идут. Некоторые газеты очень довольны продажами у нас. Они уходят даже из некоторых агентств, лишь бы мы их брали на реализацию.   Как Вы оцениваете возможности ваших газетных автоматов с точки зрения рекламы, продвижения конкретных изданий? Продвижение изданий у нас будет. На автомате будет установлен рекламный носитель - экран формата А1, который круглосуточно будет гонять анонсы, рекламу изданий. Я уже не говорю о том, что клеятся стикеры. На первых автоматах рекламные модули будут установлены примерно через месяц.   Ваши автоматы имеют ограничения на размер издания, упаковку? Мы все время их совершенствуем: новые автоматы способны принимать по толщине если не абсолютно все издания, то большинство, благодаря доработке механизма подачи.   Довольны ли Вы на сегодня качеством этой техники? Довольны никогда не будем. Мы постоянно встречаемся с представителями завода, написали в очередной раз для них техническое задание. Они сами проезжают по метрополитену с контролерами, учитывают все наши пожелания, поскольку, в каком-то смысле, они теоретики, хоть и выпустили автоматы, а мы практики.   Вы занимаетесь только эксплуатацией этих автоматов или продажей тоже? Пока не продаем. Был период, когда мы были в Издательском доме «Пушкинская площадь», тогда мы предлагали продажу автоматов. Сейчас мы не продаем, потому что нет смысла в Москве самим себе плодить конкурентов. Конечно, должны быть конкуренты, это нормально. Но люди думают, что купят десять автоматов, и это выгодно. Ничего это не выгодно. Должны быть созданы сервисные службы: торговый отдел, диспетчерская служба механиков, служба контроля. Три службы должны быть, и на десять автоматов это никогда рентабельно не будет. Должно быть минимум сотня автоматов, тогда все это может окупиться.   Сколько стоит один автомат? По-разному. Последняя модификация стоит порядка четырех тысяч долларов. Недешево, но мы не можем вмешиваться в политику цен завода. Они играют на том, что на рынке других производителей нет.   А к зарубежным производителям вы не присматривались? Присматривались. Очень дорого. Вот говорят, что Самсунг продает за 3,5 тыс. хороший газетный автомат. Мы связывались — нам говорят: «Если вы будете брать партию от 10 тыс. штук, тогда — пожалуйста. А иначе запускать эту линию под вас нам нет смысла». Автоматы же на одну газету нерентабельны, фактически это получается имиджевый автомат для своего издательского дома, для одного издания. Есть английские автоматы, но они тоже не подходят: там надо поднять крышечку, достать газетку. У нас люди не знают, куда монетку-то эту положить. Если ему откроется крышечка, где можно все газеты получить, то он все сразу и возьмет. Я думаю, что года два-три надо раскручивать нынешний проект, и только тогда, глядишь, народ привыкнет, и то под вопросом. Но, как бы там ни было, это какой-то шаг к цивилизации.   У вас не возникало желания начать торговлю через автоматы чем-то еще, кроме газет и журналов? Да, возникало — открытками. Должно быть, потому, что я видел еще в детстве, в 70-х годах, открыточный автомат. Я помню, они стояли в пригородах на небольших железнодорожных вокзалах. Открыток было, наверное, от пяти до десяти наименований. И каждая открытка стоила, по-моему, 15 копеек. Такой автомат мог бы производить этот же завод. Большой хитрости тут нет.   С чем связаны сейчас ваши пожелания к производителям в плане доработки автоматов? Основное требование — чтобы сам перезапускался. Иногда бывает, что в банкнотник засунули купюру какую-нибудь рваную, еще что-нибудь. Банкнотник ее принял и задумался, потому что там очень сильная оптика стоит, проверяет. Автомат задумался, по нему тут стукнул кто-то, и включается блокировка. И пока не перезапустят его, он не заработает.   В плане расширения ассортимента в одном автомате предполагается что-нибудь делать? Это уже следующий шаг. Года два назад мы думали секции добавить с двух сторон. То есть с одного боку три ячейки сделать, и с другого три. Получается автомат для 12 изданий. Но, увы, он становится неподъемным. Обычно при неисправностях механики просто заменяют дефектные блоки, но случается, что автомат необходимо заменить целиком или перевезти на другое место. Чтобы воспользоваться подъемно-транспортным оборудованием, в метрополитене необходимо пройти массу согласований. Нынешние же автоматы мобильны, их вес и габариты позволяют производить подъем и спуск на эскалаторе. С большим же автоматом это невозможно. Так что мы решили, лучше лишний автомат установить. 60 наименований — это, в принципе, очень хорошо.

Поговорим о безопасности http://www.vendingbusiness.ru/article/torgovye-avtomaty/7-pogovorim-o-bezopasnosti.html Нам хотелось бы обсудить проблему сохранности торговых автоматов, или, иначе говоря, подумать, что противопоставить так называемому вандализму. Торговые автоматы admin Sun, 16 Jan 2011 20:22:08 +0300

Сразу же оговоримся: речь пойдет не о защите государственной тайны или обороне рубежей страны. Нам хотелось бы обсудить проблему сохранности торговых автоматов, или, иначе говоря, подумать, что противопоставить так называемому вандализму. «Так называемому» — потому что, в строгом смысле этого слова, под вандализмом обычно понимается немотивированное, бессмысленное уничтожение или порча материальных ценностей, сооружений, памятников культуры и т.д. Для кого-то это — способ самоутверждения, для кого-то — выход накопившейся злобы. Говорят, хитроумные японцы придумали сбрасывать отрицательные эмоции, боксируя с резиновой куклой, имеющей внешнее сходство с Начальником, который, по определению, не может быть хорошим человеком. И еще говорят, что у них проблем, связанных с вандализмом, нет вовсе. То ли это результат целенаправленного воспитания, то ли генетическая особенность, но только не может тамошний человек поднять руку с фломастером или спреем и написать на стенке лифта или заборе что-нибудь ненормативное. В наших конкретно-исторических условиях тяга людей допризывного и призывного возраста к самовыражению при помощи граффити пока не изжита. Однако трудно предположить, что боковые поверхности автоматов в этом смысле особенно привлекательны. Разве что кто-нибудь захочет выразить свое отношение к вендингу вообще и конкретному вендору — в частности в связи с недоливом или низким качеством напитка, либо с неудовлетворительной работой валидатора. Но даже и в этом случае маловероятно, чтобы недоудовлетворенный покупатель предпринял попытку взломать автомат и извлечь из него выручку и товар. А именно такое обращение с автоматом чревато наиболее серьезными потерями для владельца. И именно ему (точнее, борьбе с ним) посвящена настоящая заметка. Итак, что можно противопоставить желанию «преступного элемента» ограбить торговый автомат? Рассмотрим ряд возможных вариантов ответа.   Вариант 1. Снизить привлекательность содержимого автомата для грабителя. Речь не о том, чтобы выставлять на продажу товары, которые не нужны ни покупателю, ни грабителю. И не о том, чтобы свернуть реализацию бриллиантовых колье. Что можно предпринять реально — это использовать «электронные деньги», например, кредитные карточки. Это позволяет избежать накопления в копилке дензнаков, которые представляют для грабителя наибольший интерес. Недостаток метода — утрата универсальности, «всеядности» автомата по отношению к платежным средствам.   Вариант 2. Повысить конструктивную вандалоустойчивость оборудования. Подход, в сущности, аналогичен древнему, как мир, противостоянию щита и меча, брони и снаряда. Идя по этому пути, фирмы-производители автоматов повышают толщину металлического листа, из которого изготавливают корпус; толщина стали достигает в ряде конструкций 1,2-1,6 мм. Дальнейшее утолщение чревато повышением веса конструкции и ее стоимости. Определенные резервы связаны с применением высокопрочных материалов (поликарбонатное остекление, композитные корпуса). Недостаток — относительно высокая стоимость, хотя, до какой-то степени она может быть снижена повышением тиражности, размером серии. Аналогичные соображения относятся к запорным устройствам, надежность (включая прочность) которых может (и должна) в дальнейшем повышаться. К сожалению, ответ грабителей на подобные мероприятия известен: практически любой конструкционный элемент может быть разрезан диском отрезной машинки-«болгарки» — если не корундовым, то алмазным уж точно. Те, кто смотрел фильмы про робота-полицейского, наверняка запомнили жуткую сцену его расчленения бандитами, несмотря на титановую броню. Кроме того, в арсенале взломщиков остаются современные варианты автогена, включая плазменную горелку, а также электродуговая сварка-резка. Вариант 3. Устанавливать автоматы в охраняемых помещениях. Действительно, трудно представить себе грабителя, который пришел бы в эксклюзивный бутик или банк, чтобы обчистить установленный там кофейный автомат. С другой стороны, известна печальная история, когда из такого, казалось бы, неплохо охраняемого объекта, каким является московский метрополитен, пришлось эвакуировать автоматы для продажи «Кока- колы». Официально объявлено, что причина этого — вандализм. Несложное логическое построение приводит к выводу о неадекватности охранных мероприятий: либо охрана не заглядывала в углы, где были установлены вендинг-машины, либо она не брала на себя ответственность за их сохранность («наше дело — борьба с терроризмом»). Либо совсем кошмарный вариант: страж порядка в роли медвежатника. В любом случае, этот опыт должен быть учтен при оснащении подземки торговыми автоматами, которое рекомендовано комиссией мэрии Москвы. К тому же ясно, что абсолютно нет резона ставить охрану специально к автоматам. Уж лучше продавец...   Вариант 4. Оснастить автоматы сигнализацией. В принципе, задача может быть решена по аналогии с охранными системами автомобилей, либо включающими локальный сигнал тревоги, либо передающими его по системе телеметрии. Кстати, телеметрические системы, позволяющие оператору дистанционно получать информацию о состоянии сети автоматов, сегодня производятся серийно.   Вариант 5. Застраховать свои автоматы. Вариант вполне реален. Для успешного претворения в жизнь необходимо, по-видимому, сочетание двух взаимосвязанных факторов: добрая воля страховых компаний и разумный уровень страховых взносов. Разумеется, совершенно не обязательно рассматривать применимость вариантов в отрыве друг от друга. Скорее всего, в конкретных случаях могут оказаться предпочтительными их различные комбинации. Публикуя настоящие заметки, редакция преследует цель спровоцировать читателей на то, чтобы они среди повседневной суеты задумывались иногда над обсуждаемыми проблемами. Если же у кого-то из них возникнет к тому же желание поделиться на страницах журнала своими соображениями, мы будем считать задачу перевыполненной.      